Nonino Grappa il Prosecco Riserva Monovitigno 0,7L 41% vol
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Nonino Grappa il Prosecco Riserva Monovitigno 0,7L 41% vol
Geschmack
leicht, elegant, frisch und leicht mit einer süßen Note; über 18 Monate in Barriques gereift; ausgewählte Trester aus Prosecco-Trauben, die frisch und weich verarbeitet werden
Bukett
weich und blumig mit Mandel- und Grünapfelbukett, das sich in einen feinen Duft von Vanille und Schokolade auflöst
Farbe
Bernsteinfarben mit Goldreflexen dank der Reifung in Barriques
Empfehlung / passende Speise
wird bei ca. 12° C serviert; vor dem Verkosten sollte er einige Minuten im Glas ruhen, durch die Sauerstoffaufnahme kommt der Geruch zur Geltung, die Harmonie Nase-Gaumen wird vollkommener; Schluck für Schluck nach dem Essen oder zu jeder Tageszeit ist er ein Genuss passt ausgezeichnet zu allen Süßspeisen auf Cremebasis, zu Eis oder in der Menge von einem Esslöffel zu Obstsalat; Riserva in Barriques ist ideal zu Foie gras, Zartbitterschokolade oder Schokoladendesserts; kann dem Risotto beigefügt werden, um das Aroma zu verbessern - man kann ein bis zwei Esslöffel hinzufügen sobald der Reis angeröstet ist, bei der Zubereitung von eher fettem Fleisch kann man nach halber Garzeit einen Esslöffel Grappa hinzufügen
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