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Nikka Yoichi Discovery Aromatic Yeast 2022 Limited 0,7L 48% vol

Nach dem großartigen Yoichi Discovery Non Peated, der 2021 auf den Markt kam, folgt diese hefe-fokussierte Version, die durch Niedrigtemperatur-Fermentation hergestellt wird und an die fruchtige und blumige Welt des Sake erinnert. Stiltypisch präsentiert er einen facettenreichen Torf mit vielen faszinierenden Eigenschaften. Limitierte Auflage von 4.800 Flaschen

Geschmack
ein intensives Gerstenfeld sowie ein Potpourri aus erdigen und blumig-fruchtigen Noten von Tulpe, Alpenveilchen, Mirabelle und Pflaume

Bukett
vordergründig krautiger, salziger und empyreumatischer Torf, dann folgen Fruchtnoten von Apfel, Birne, Kanarische Melone, Blumen (Lilie, Nelke) und Minze

Farbe
Ocker

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