Giffard Sake Shirayuki 0,75L

Saké ist ein japanisches Produkt, das seit dem 3. Jahrhundert vor Christus hergestellt wird. Dieser transparente Reiswein, der durch die Gärung von Reis hergestellt wird, enthält zwischen 14 und 15% Alkohol. Der Reis wird poliert und gewaschen und mit Hefe und heißem Wasser zur Gärung angesetzt. Der so gewonnene "Wein" wird anschließend gefiltert, pasteurisiert und in Flaschen abgefüllt. Nicht zu verwechseln mit Reisschnaps mit mehr als 40% Alkohol, der durch die Destillation von gegärtem Reis hergestellt wird und oft Rosenaroma hat. Das Name Saké wird oft fälschlicherweise für den Reisschnaps verwendet, der in chinesischen Restaurants angeboten wird.

Geschmack
rein

Farbe
Kristallklar

Empfehlung / passende Speise
auf Eis, mit Raumtemperatur oder heiß zu Sushi oder Sashimi; zum Kochen oder in Cocktails Cocktail Ideen: Longdrink 4cl Saké 8cl Orangensaft Shortdrink 3cl Saké 3cl Amaretto 1cl Menthe Pastille

Giffard Sake Shirayuki 0,75L