Nonino Grappa il Merlot Monovitigno 0,7L 41% vol
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Nonino Grappa il Merlot Monovitigno 0,7L 41% vol
Geschmack
weich und rund; ausgewählte Trester aus Merlot Trauben, die frisch und weich verarbeitet werden
Bukett
Duft nach Rosenblütenblättern und Kirschkernen; erinnert an das Abkeltern der Maische
Farbe
Kristallin
Empfehlung / passende Speise
der Grappa wird in einem tulpenfoermig geöffneten Glas bei circa 12° C serviert; die gereiften Destillate sollten bei Raumtemperatur in Weinbrandschwenkern serviert werden; vor dem Verkosten sollte er einige Minuten im Glas ruhen: durch die Sauerstoffaufnahme kommt der Geruch zur Geltung, die Harmonie Nase-Gaumen wird vollkommener Schluck für Schluck nach dem Essen oder zu jeder Tageszeit als Genuss; kann dem Risotto beigefügt werden, um das Aroma zu verbessern - man kann ein bis zwei Esslöffel hinzufügen sobald der Reis angeröstet ist, bei der Zubereitung von eher fettem Fleisch kann man nach halber Garzeit einen Esslöffel Grappa hinzufügen
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