Schloss Proschwitz / Prinz zur Lippe

Schloss Proschwitz Elbling VDP trocken 0,375L


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Schloss Proschwitz Elbling VDP trocken 0,375L

Geschmack
herrlich klar und saftig; Aromen von gelber Grapefruit werden von einer animierenden rassigen Säure begleitet

Farbe
Blassgelb mit grünen Reflexen

Bukett
Aromen von grünem Apfel, Zitrusnoten, vor allem die der Apfelsine und frische Kräuter; dezente Noten der Fliederblüte

Empfehlung (passende Speisen)
tradionell zu Spargel- und Fischgerichten, sehr gut als Begleiter zu Sushi oder Sashami; nicht nur im Sommer ein Genuss; Trinktemperatur: 10°C der Elbling war die erste und die am häufigsten angebaute Rebsorte in Sachsen; wurde von fränkischen Siedlern in unser Anbaugebiet gebracht und wächst heute in ganz Deutschland auf nur noch 580 ha; Hauptanbau befindet sich an der Obermosel - nur noch etwa 10% in Sachsen

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